Shiitake-Hackfleisch Pasta
Zum Rezept: Shiitake-Hackfleisch PastaHerzhaft, cremig und voller Umami: Diese Pasta kombiniert saftiges Hackfleisch mit intensiv angebratenen Shiitake-Pilzen für maximalen Geschmack – perfekt für ein schnelles, aber besonderes Feierabendgericht. Vorbereitungszeit: 5 Min Kochzeit: 15 Min Gesamtzeit: 20 Min Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten (4 Portionen) Zubereitung 1) Pilze vorbereiten 2) Nudeln kochen 3) Hackfleisch anbraten 4) Shiitake anbraten (Umami-Basis) 5) Aromen…
Shiitake-Wok mit Mie-Nudeln (vegan)
Zum Rezept: Shiitake-Wok mit Mie-Nudeln (vegan)Leicht, würzig und voller frischem Gemüse: Knackiger Pak Choi oder Mangold, aromatische Shiitake-Pilze und Mie-Nudeln ergeben zusammen mit Ingwer und Sojasauce ein schnelles asiatisch inspiriertes Wokgericht – ideal für eine unkomplizierte Mahlzeit. Vorbereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 20 Min Gesamtzeit:30 Min Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten (4 Portionen) Optional: Frühlingszwiebeln, Sesam, frischer Koriander oder etwas Limettensaft Zubereitung 1)…